Αμερικανικό Ginseng Διατροφή Γεγονότα

Το αμερικανικό ginseng δεν είναι έτοιμο για χρήση μέχρι να αναπτυχθεί για περίπου έξι χρόνια. Είναι απειλούμενη με άγρια φύση, οπότε τώρα καλλιεργείται σε αγροκτήματα για να προστατευτεί από την υπερβολική συγκομιδή. Το αμερικανικό εργοστάσιο ginseng έχει φύλλα που αναπτύσσονται σε κυκλική μορφή γύρω από το στέλεχος. Τα λουλούδια είναι κίτρινο-πράσινα και έχουν σχήμα ομπρέλας. Αναπτύσσονται στο κέντρο του φυτού και παράγουν κόκκινα μούρα. Το φυτό παίρνει ρυτίδες γύρω από το λαιμό με την ηλικία - τα παλαιότερα φυτά είναι πιο πολύτιμα και πιο ακριβά επειδή τα οφέλη του ginseng είναι πιο άφθονα σε ηλικιωμένες ρίζες.

American Ginseng

Το Ginseng περιέχει διάφορα φαρμακολογικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης μιας σειράς τετρακυκλικών τριτερπενοειδών σαπωνινών (ginsenosides), πολυακετυλενίων, πολυφαινολικών ενώσεων και όξινων πολυσακχαριτών.