Πώς να πάρετε Astaxanthin στη διατροφή σας;

Η ασταξανθίνη μπορεί να αγοραστεί ως συμπλήρωμα διατροφής σε πολλά καταστήματα υγιεινής διατροφής, ωστόσο υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με τη βιοδιαθεσιμότητα της όταν λαμβάνεται σε μορφή κάψουλας. Για το λόγο αυτό, μπορείτε να ζητήσετε από τον κατασκευαστή την αποτελεσματικότητά του ως συμπλήρωμα διατροφής πριν από την αγορά. Ένα υψηλής ποιότητας συμπλήρωμα ασταξανθίνης θα χρησιμοποιεί τυπικά τον αιματόκοκκο pluvialis ως πηγή ασταξανθίνης, η οποία προέρχεται από θαλάσσια μικροφυτία.

Astaxanthin

Είτε επιλέξετε να πάρετε ασταξανθίνη ως συμπλήρωμα διατροφής είτε όχι, υπάρχουν αρκετές πηγές τροφίμων που περιέχουν επίσης ασταξανθίνη:

· Άγριο ειρηνικό σολομό sockeye

· Γαρίδες

· Krill

· Αστακός

· Καβούρι

· Κόκκινη πέστροφα

Όπως μπορείτε να δείτε, η ασταξανθίνη βρίσκεται στα περισσότερα θαλασσινά που έχουν ανοιχτό ροζ χρώμα όταν μαγειρεύονται. Ορισμένοι εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας συνιστούν να αποφεύγεται η υπερβολική μαγειρική των θαλασσινών για τη διατήρηση της περιεκτικότητας σε ασταξανθίνη, καθώς ενδέχεται να εξαντληθεί όταν εκτίθεται σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες.